如果你想在今年的圣诞节期间买到来自加拿大大西洋地区的两磅重的大龙虾，大概不那么容易，即便有，也会价格不菲。
当地的零售商说，市场上龙虾的价格目前徘徊在每磅11 至 13 加元左右，两磅或两磅以上龙虾的价格，可达每磅 18 加元。
加拿大龙虾理事会（Lobster Council of Canada）的执行主任杰夫•欧文（Geoff Irvine）表示，市场上对两磅以上大龙虾的需求很强，尤其是中国和美国的市场。
出口中国的龙虾增加
欧文说，由于与美国之间的贸易纠纷，中国正在从加拿大购买更多的龙虾，而中国人在用餐时常常是大家一起吃，因此更喜欢购买个头大的龙虾。
他说，中国人愿意以更高的价格来购买更大的龙虾，这意味着如果把大龙虾投入我们的当地市场，价格也会升高。