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《作家文苑》总第五百四十八期

时间:2019-10-26

图像

《作家文苑》总第五百四十八期

《红楼梦》:从识字课本到“闺中伴”和“骨肉亲”

郭梅(大华必会会员)/ 杭州

(二)

在前电脑时代,三卷本和四卷本的两套当年最通行的《红楼梦》,我的书橱里都有,而且,还因为书中的插图应该更偏爱戴敦邦的还是刘旦宅的,与朋友起过不止一次的争执。而一套袖珍版的四大名著,惟《红楼梦》那册是出差必带单品,摩挲翻阅得边角都起了卷儿,书脊也渐渐散了架。

进入电子时代后,我的电脑和移动硬盘里自然早早地就有了全套的87版《红楼梦》视频,进入手机时代后,电子版《红楼梦》和同名越剧的经典唱段也总是第一个进驻我的新手机。虽然未必能像张爱玲那样看熟了很多版本,稍微眼生点的字会自动蹦出来,但基本做到了每开一次明清文学或四大名著的课就重温一遍《红楼梦》,大观园各处的楹联和宝黛钗们的诗词,有不少随口能诵,幼时感觉十分生僻字典上也查不到只能跳过不读的那些字,自然也都熟识了,比如妙玉那些珍稀茶具的名称——瓠匏斝、点犀盉……贾府的公子、小姐包括大小丫头们的名字,我也可以随口说出谁和谁是能合并同类项的,而谁和谁又都是有谐音或象征意义的;甚至,超级厨房盲如区区在下,有一阵子还发疯般地想要按书索骥,严格按照王熙凤所言试做一道茄鲞,当然,雪水泡茶更是早就尝过了——那是因为收集梅花上的雪水,委实说说容易做做太难,不得已只好退而求其次,且烹雪水品佳茗吧。

毕业后,我回到故乡杭州从教,很快在一次剧协的活动中认识了周贤珍老师——87版《红楼梦》里王夫人的扮演者,遂结为忘年交。于是,听周老师忆述红楼剧组之当年轶事成了我莫大的享受,每次见面都要磨着她老人家说一说,不听不罢休。再然后,我还通过周老师的介绍,与87版的编剧周岭老师和老人家在剧中的“儿子”加了微信,可以时不时地向他们请益一二,端的非常享受。在刚刚过去的端午小长假期间,我因赶稿失了眠,便斜倚床头闲刷朋友圈,看到欧阳宝玉八日晚上发的“1987,我们的《红楼梦》:‘宝哥哥’欧阳奋强福州粉丝见面会”的照片,备感温暖亲切,不由得会心一笑——但见榕城红迷无一白发翁媪,而早就霜染两鬓的宝哥哥在他们眼中却永远是当年荧屏上那位翩翩如玉的少年郎君,而《红楼梦》这块美玉,亦越发的温润无暇了。正如邸瑞平老师借清人赵翼诗意所云,《红楼梦》这部奇书,真真是“到了千年不觉陈”的——想必,假如已于去年7月4日远行的邸老师看到欧阳宝玉的朋友圈,也仍然会发出她银铃般永远青春的笑声吧。

《红楼梦》,一本残书成就了红学和曹学两门显学,也让我,一个当年随时可能夭折的小女孩的童年有了值得回望的温情和亮色。长大后的我,则往往情不自禁地在课堂上深情地讲起这部奇书——近年,由于身体等原因我决定不再开设四大名著选修课,于是连着几个学期的选课季都会不断接到陌生学生的询问:“老师,您的《红楼梦》课下学期开吗?我想选。”这,是曹公和《红楼梦》赐予我的因缘和福分,我闲闲地想。(续完)

大峡谷自驾游

新创(大华笔会会员)/ 素里

(八)

休息一晚后,我们又开始出发,往西去,是去布莱斯(Bryce)峡谷和锡安(Zion)峡谷一带游览。在布莱斯峡谷的游览,是另一种宛如很快穿越一年四季气候的体念感受。

位于犹太州东南角的布莱斯峡谷带,让游客驶行游览的道路、平台观景点,从海拔2400米左右的高度,一路悠游宛转,然后就慢慢往下驶行。这儿每年约有半年多,都是晚上时分非常冷,高处冻到结冰、下雪,可中午时刻,往往又是很暖和,中高和低处还有点热。由于这样的地势和气温的特点,我们这次去时,就看到,在高处,哪怕是太阳当空照,周围的山壁、道路两旁的草地都还是覆盖着皑皑白雪。而当一路下行时,低处就暖和,少见冰雪,有树有花,草地绿油油。一年四季不同的气温,在驶行的过程中,很快就可一一感受到。布莱斯峡谷的山形,多数峡谷还较开阔,很多山壁都是一栋栋单立的岩柱,或是几根柱子连在一起耸立着,从上到下,依次排列;岩石柱千形百态,令人遐想联翩。在观景点上可畅怀观赏美景:根据山形的特点,有一处景点称为太阳升起点,最适宜观看太阳升起时的壮观;另一处叫太阳落点,则是在日落时看到的景色最美。要想抓拍日出、日落时的美景,那可得早起、晚走,耐心等候才行。由于行程安排,这天要赶到锡安峡谷公园那儿去住宿,在布莱斯峡谷的游览,就要控制好时间,我们这次就只能稍作逗留,欣赏一下算了。

  我们当晚及第二晚都是住在锡安峡谷公园接待中心附近一个名为泉谷(Springdale)镇上的旅馆。订好住这间旅馆,一是行程安排的需要,二是,这间旅馆免费供应早餐。另外,在这个镇的街上,有很多餐馆,晚上不用费心去找吃的。尤其让我们一家老小都惊喜的,在我们住的旅馆前面,竟然有一家以竹为名,是中式菜肴为主的餐馆。餐馆里有一位主厨是广州来的移民,专门烹饪中式菜肴,他的太太担任接待员。我们出来旅游几日,都是吃的西式餐饮,尽管已移民多年,孙女、孙子都是在加拿大出生的,但我们的饮食习惯,午、晚餐还是保持吃中式的饭菜,吃惯中式菜的中国胃,连着几日塞进西式的餐饮,总是有一种没吃好的感觉,一见菜单上的中式菜肴,个个都立马有馋涎欲滴的感觉,先上的一盘炒杂素菜,三扒两拨很快就分光,晚餐个个吃得心满意足。第二晚,在回旅馆的路途中,驾车的儿子问大家要去那儿吃晚饭,众口一致都说要再去这家餐馆吃。真是,中国胃难改呀。

  从布莱斯峡谷由9号公路驶往锡安峡谷时,需经过一条名为卡米尔(The Zion Mount Carmel Tunnel)的隧道。这条隧道是在1920—1930年建成的,是美国当时建成的最长山洞隧道。隧道全长1.7公里,不高也不宽,过隧道要付费。隧道宽度能让两车交叉来回驶行,但对车型尺寸有限制要求:大型车每日只可在指定时间驶行。隧道内基本上没有灯光设施,只在一定距离处,会有旁侧的山壁凿开的一个洞,透入光线来,一闪而过。在长长、黑黑的隧道里驶行,我们有点紧张又刺激的感觉。后来,在锡安公园3号景点处游览时,从高耸的山壁外表,我们看到了为隧道开凿的山洞孔。在上世纪二、三十年代,搞这么一个工程,确实不易。(未完待续)

南瓜一一一献给秋天最好的礼物

梁娜(大华笔会会员)/列治文
不觉得,天已进入了深秋。列村的秋天,枫叶是不大出彩的。自从两年前那场自驾的"追枫"之旅,从加西到加东、美东长达二万五千公里,经历了穿行于八百公里的红胜火、美如画的枫叶大道,在那种铺天盖地,惊心动魄的色彩视觉冲击之后,便是"除却巫山不是云"了。
好在列村的秋天是丰富的。五号路以东,史帝文森路以南就有开阔的原野,迷人的乡村农田一直延伸到另一城市和菲莎河边。 列治文200多家农場主,倒底有多少是正儿八经的"农夫",我不得而知。但Hobby Farm 即休闲农场,却是比比皆是。这些"玩农业"的主,大多住着豪宅,空着大片土地,只种少量的机器播种、机器收割或顧客自助的"you pick"庄稼。像种蓝莓,草莓,玉米,土豆,南瓜,包心菜等等不需要多少照料的作物―――虽种得不多,但也给这片土地增添了不少色彩。
列村乡间的秋天是绝美的。 天高云淡,一排排大雁南飞。秋阳与秋雨交替,空气洁净清爽。平坦的农田,阡陌纵横,夏季成熟的作物已收拾干净,空旷的田园里,只留下了躺在地里的一个个胖胖圆圆,长长短短的各种南瓜。最小的观赏南瓜只有拳头大小,最大的却有几十到几百磅重。瓜越奇特越丑越贵,最便宜的要数做南瓜灯的普通大南瓜了。南瓜们有白有黄,有纯绿或黄绿相间,橙色深黄色最为常见,在地里显得格外的醒目和讨喜。 这些秋天特有食物的颜色,给人们传递着秋天成熟的香气,和丰收的喜悦! 这里虽没有加东地区枫叶红、黄叶遍地的壮观,但朴实、黄澄澄的南瓜,却更能营造出秋天的感觉和气氛,是对秋天最好的庆典礼物。
温暖,温润的南瓜,代表着加西一年中最美好时光:将专用的桔黄色南瓜,雕空做成不同表情人脸的南瓜灯,安放在千家万户的门前,里面透出温馨神秘的烛光,据说是可以在万圣节时间祛邪避鬼,信不信由你。 最快乐的时光莫过于让孩子们去农场里亲手选择自己中意的南瓜,然后回来将南瓜掏空,雕刻成自己喜欢的吓人模样。万圣节的晚上,雀跃的孩子们跟着大人,提着自已雕刻着的呲牙瞪眼的南瓜灯(Jack一O一Lantern),穿着奇装异服,打扮成古灵精怪的样子,挨家挨户去讨糖,度过这十月最后的一天,一个令孩子们欣喜而又惊悚的(Halloween)节日。而香浓的南瓜汤、香甜可口的南瓜派和烤南瓜块,也是十月中旬的感恩节和十二月二十五日的圣诞节这两个非常重大的节日中,有仪式感的家庭歺桌上不可缺少的食物。
平凡、不起眼的南瓜,雅俗共赏。 小时候物质贫乏,粮食不够吃,作为粗粮的南瓜就成了代粮。年青时,曾当过一年多的"知青",时间不长,但却结下了终生不解的"乡村情结“,爱吃农家饭,其中最爱吃的食物之一就是"癞子南瓜蒸米饭",经常吃到撑得肚子疼 (自残)。二十五年前第一次去欧洲,一位德国朋友给我们做了奶油、肉桂烤绿色的小南瓜,让我难以忘怀。去年在意大利吃了价格不菲的意大利南瓜饭,好吃得让我惊叹。想不到如此卑微的南瓜也能有这样精致的吃法。
现在都市里人们越来越重视养生,烹调多样化,吃粗粮、杂粮和绿色食品渐成风尚。 过去不屑意吃的或喂牲口的食物,现在成了饭桌上的新宠,其中自然少不了南瓜。我一直对南瓜情有独钟,现在更有兴趣去"创新"了一些粗菜:(当然只用青皮小南瓜或葫芦形的南瓜)  像奶油烤南瓜块、 南瓜土豆肉末湯、 肉桂粉枫叶糖浆南瓜泥、 南瓜蒸排骨、南瓜饼、炒五香南瓜籽等等,自认为它们好看好吃,还让人快乐!
后记: 田里、商店的货架上作灯的大小南瓜,万圣节之后,除一部分可做南瓜派外,其余的只能低价出售作为牲口食物了,或直接进绿色的垃圾桶。遗留在地里的,农夫会将它们砍开,让本地的乌鸦们和来往迁徙候鸟们自取瓜子和瓜肉。其余者就烂在地里做肥料,回归大自然了……。如此的干净,壮烈,可歌可泣!

 

寻找启事(微型小说)

周脉明/黑龙江

尊敬的广大市民、来来往往的君子们:

  昨天傍晚5点多,我家一只名曰“琳达”的泰迪犬,被我多年不见的父亲偷偷从家门口(本市感恩小区58号楼二单元一楼)牵走,至今不知下落,甚是焦虑。为爱犬“琳达”生命担忧而茶饭不思,无心工作。现急于寻找到爱犬“琳达”。其体貌特征如下:“琳达”,女性,被牵走时身高40厘米,身长70厘米,体重11斤4两。全身亮黑色的毛卷卷的,头部卷毛较厚,扎成了三只麻花辫,头芯处有7根白毛,两长五短。两只毛茸茸的耳朵几乎遮住了两只又圆又亮的黑色眼珠。灵敏的两个鼻孔中间有一个白点,张开嘴前面少一颗门牙。身后的尾巴短而粗,扎成了一束马尾辫。身穿一件红底金花的坎肩儿,四只脚各穿一只银白色面、黑胶皮厚底皮鞋。

  “琳达”习性:爱吃特制新西兰牛肉火腿肠、喝美国进口牛奶,走路爱走道路中间,大小便均站立着。对人民币感兴趣,能一口叼起一捆五斤重的人民币。

  另:老父姓名,幸福,男性,患有老年痴呆症多年。身材偏瘦,身高体重不详,头发如何不详,具体年龄不详,体貌特征不详,走丢时衣着不详,脚穿鞋袜不详,走路姿势不详,爱吃喝什么不详,说话声音不详……

  如有遇到爱犬“琳达”和我父亲者,请第一时间联系我们,必有重谢。联系电话:电话12345678910(与微信同步,微信昵称:和睦人家);QQ:123456789(正人君子);陌陌:儿孝媳贤(昵称);联系人:郎先生、苟女士。