2023年初，加拿大阿省埃德蒙顿一家食品加工厂发生一起事故，一名员工被困在熏制室内身亡。近日，这家工厂面临阿尔伯塔省职业健康与安全法规的26项指控，有关事故的更多细节也被披露。据CTV报道，受害者是Sofina Foods Inc.肉类制造公司的工厂主管。这名主管于2023年3月2日离开工作站，去检查熏制室烹饪程序的温度。
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根据指控，该员工后来被困在熏制室里，直到被另一名工人发现。这名主管因此受伤并死亡。近日，这家Sofina Foods Inc.肉类食品制造公司如今面临未能确保熏制室的门可以从内部打开，未能充分维护设备，也未能确保其员工接受过充分的培训、以健康安全的方式完成工作等一系列违规指控，共计26项。这些指控均未在法庭上进行审理。
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另据有关报道，这名主管是33岁的Samir Subedi。Subedi当天在位于南埃德蒙顿9620 56th Avenue上的这家Sofina Foods食品加工厂内被发现受伤。当天晚些时候，他在阿尔伯塔大学医院的烧伤科接受治疗后被宣告死亡。根据指控，Subedi因暴露在熏制室的高温下而遭受致命伤害。指控称，熏制室门无法从内部打开，导致Subedi被困在里面。
指控还披露，该公司未能确保熏制室的门无需费力即可打开、或者说是未能确保熏制室的门能正常工作且可以从内部可靠地打开。调查人员称，该公司也未能完成强制性得危险评估，未能确保熏制室设备经过测试、调整和充分维护。
而且该公司被控缺乏在密闭空间内工作的培训，现场照明不佳，并且没有为工人建立通信系统以防他们被困在熏制室内。文章还指出，这家国际肉类食品制造公司的总部位于安省万锦市，目前尚未就此事做出回应。在Subedi死后的几周内，他的家人曾多次呼吁提高工作场所安全调查的透明度，并解释到底出了什么问题。
Subedi出生于尼泊尔，在印度工作了五年后才来到加拿大。报道称，他在阿尔伯塔大学完成了营养和食品科学硕士学位，然后在这家Sofina Foods食品加工厂工作。他的家人称他是一个顾家的男人和体贴的朋友，留下了怀孕的妻子和一个年幼的孩子。
不久前，哈利法克斯一家沃尔玛超市内一名年轻员工所遭遇的类似事故曾引起了极大的关注。上个月，一名19岁的女子被发现在她所工作的沃尔玛商店工业面包房烤箱内身亡。不过后来警方公布调查结果称，此事没有可疑，但没有公布更多细节。（据51网、CTV）
