新华社长沙5月21日电，浩浩汤汤洞庭湖。记者深入湖区采访发现，随着生态文明建设推进，不但湖区经济社会发展方式实现“升级换代”，就连湖区里鸬鹚、珠蚌和虾蟹的“活法”也发生了变化。
每当看到外湖天边有鸬鹚飞过，周运新心头都会为之一动。46岁的周运新家住西洞庭湖畔的湖南省汉寿县坡头镇。作为昔日“鸬鹚牧人”，周运新祖传手艺是训练鸬鹚帮自己捕鱼。
小鸬鹚出生后，“受训”两年左右开始帮人充当“渔夫”，“打工生涯”可能持续10多年。“我养的20多只鸬鹚，每天共能捕鱼15公斤至30公斤，我们这一带鸬鹚捕鱼历史少说也有上百年。”周运新说。
2014年12月，渔民在湖南省沅江市赤山岛水域利用鸬鹚捕鱼。新华社发（李继平 摄）
长江十年禁渔，鸬鹚捕鱼被列入退捕行列。“我改行做鱼塘精养草鱼，每年收入六七万元，比原来养鸬鹚捕鱼赚钱多些，人还轻松不少。”周运新说，他和同村100多名“鸬鹚牧人”手头近2000只“鸬鹚渔夫”被政府回购后放归野外。
在洞庭湖区，鸬鹚大多不再充当“家禽”，重新成为候鸟。只有少数在一些滨湖旅游景区“定居”，靠人喂养，供人拍照，做了“网红”。
记者在洞庭湖区采访发现，湖上曾“密如蛛网”的珠母珍珠蚌（简称珠蚌）养殖场已不见踪迹。当年，珠蚌“打小”被人在体内植入珠核等异物，然后放进篓子用绳索吊在水中“笼养”。待2年至5年其生理机能发挥，产生分泌物包裹珠核形成珍珠，再被宰杀取珠……一些珠蚌养殖场大量投饵施肥，导致水质恶化；取珠后随意丢弃蚌壳、蚌肉，严重污染环境。
拼版照片：上下两图是湖南省沅江市南大膳镇一片水域珠蚌退养前后对比。新华社发（沅江市委宣传部供图）
近年来，按照生态环境治理要求，洞庭湖区发起珠蚌退养“清零”行动。其中汉寿县约7.9万亩珠蚌养殖已全面退出，沅江市退出的养殖面积也在万亩以上。沅江市畜牧水产事务中心水产站专家介绍，自然生长的珠蚌基本不孕育珍珠，但能滤食水中的藻类、浮游生物、有机碎屑，是降低水体氨氮、磷浓度的“好手”。沅江市去年在河湖中放养了10来万只珠蚌，今年计划再放养4万只，让珠蚌在“智能生物链靶向治水”中施展“才能”。
小龙虾、大闸蟹，是洞庭湖区久负盛名的两大特产。随着生态养殖模式推广，“虾兵蟹将”逐步摆脱“高密养殖”“饲料催肥”的污浊环境，过上“人放天养”的“舒坦”日子。
4月12日，虾农在湖南省南县厂窖镇一处小龙虾生态养殖示范基地捕虾。新华社发（宋梅 摄）
在南县浪拔湖镇、厂窖镇等地，小龙虾与稻共生，不仅虾美稻丰水净，还能减少农药化肥使用。随着循环流水增氧、仿湖泊生态等技术推广，南县小龙虾的“日子”越来越好，产业高质量发展的基础日益巩固。
4月20日拍摄的大通湖水生植物产业示范园，园内种植了多种水生植物（无人机照片）。新华社记者陈振海 摄
在益阳市大通湖区，记者看到面积超12万亩的大通湖和周边纵横交错的水网中，挺水、浮叶和沉水植物在水中摇曳，栖息其间的大闸蟹怡然自得。
益阳南洞庭湖自然保护区大通湖区管理局副局长关心介绍，通过近年实施五期水生植被修复工程，大通湖昔日湖泊生态系统严重退化的“水下荒漠”，正在变为生机勃勃的“水下森林”。国家地理标志保护产品“大通湖大闸蟹”与青草、清水相伴，不仅行销全国，还出口新加坡、阿联酋等国。
在洞庭湖畔，“沙鸥翔集，锦鳞游泳”的景象随处可见。环境监测数据显示，2022年沅江市小河嘴、南嘴、万子湖3个国控断面水质首次达到地表水Ⅲ类水质；2022年汉寿县国、省控水质监测断面均达到考核目标要求；曾一度戴上水质劣V类“黑帽子”的大通湖，水质总体达到Ⅳ类且呈现持续向好态势。
2022年12月13日在湖南省岳阳市屈原管理区东古湖湿地拍摄的小天鹅。新华社记者陈振海 摄
根据2023年第十二届洞庭湖国际观鸟节主办方发布的数据，2023年1月，洞庭湖越冬水鸟同步调查记录水鸟37.83万只，数量较2015年增加了1.5倍，国家重点保护鸟类种类与数量增加。水环境改变推动水生态修复，水生植物增多正吸引越来越多野生动物来洞庭湖“诗意栖居”。（新华社记者苏晓洲、陈振海）